receita-escondidinho-batata-doce

Ingredientes

1kg batata doce cozida

1 kg peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) farinha de coco (ou outra farinha que você use em casa).
4 colheres (sopa) requeijão light
100g queijo parmesão
Temperos à gosto.(sal, cebola, pimenta)

 

Modo de Preparo

Esprema a batata doce, até que fique uma “massa”. Misture a batata, a farinha e o requeijão. Depois de de cozido o frango, refogar com cebola e sal a gosto. Depois coloque em um recipiente de vidro uma camada de frango desfiado e outra camada com a massa que você fez com a batata, farinha e requeijão. Coloque o queijo parmesão por toda a receita e leve ao fogo por 20 minutos.