Vista Alegre na Série Limites Planetários – Rede Minas

Vista Alegre no Jornal Minas O produtor Marconi Xavier, responsável pela Horta Vista Alegre, fala da produção orgânica e de como a agricultura pode gerar um impacto positivo ou negativo para o nosso planeta.  

MUFFIN DE CENOURA (Nutri Mariana Resende)

MUFFIN DE CENOURA Ingredientes: 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia ½ xícara (chá) de flocos de amaranto ou flocos de quinoa ½ xícara (chá) de farinha de arroz integral ½ xícara de água 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou azeite ou manteiga ghee 1 cenoura média descascada e picada 1 […]

Risoto de Quinoa com Cogumelo (Mariana Resende Nutri)

risoto quinoa cog

Essa receita de risoto de quinoa com cogumelo é sempre um sucesso!!!. É super fácil, simples, leve e equilibrada nutricionalmente, ótima para uma refeição com amigos, família ou a dois. RISOTO DE QUINOA COM COGUMELOS Ingredientes: Quinoa mista em grãos cozida – 2 xícaras 1 bandeja de cogumelos orgânicos higienizados e cortados em tiras 1/2 […]

Palestra no Encontro da Agricultura Familiar em Mato Grosso

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Palestra: Caso de Sucesso como Produtor Orgânico Certificado  no Encontro da Agricultura Familiar em Tangará da Serra-MT. Difícil descrever o orgulho em poder ir tão longe falar do Projeto Vista Alegre. Orgulho em ver que o trabalho aqui desenvolvido com tanto carinho, tanto trabalho e dedicação serve de inspiração para produtores rurais das mais diversas […]

Escondidinho de Batata Doce com Frango

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Ingredientes 1kg batata doce cozida 1 kg peito de frango cozido e desfiado 2 colheres (sopa) farinha de coco (ou outra farinha que você use em casa). 4 colheres (sopa) requeijão light 100g queijo parmesão Temperos à gosto.(sal, cebola, pimenta)   Modo de Preparo Esprema a batata doce, até que fique uma “massa”. Misture a […]

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