Arquivos do ano: 2012

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Milho rico em vitamina A poderá beneficiar crianças em Minas Gerais

Já imaginou um milho mais nutritivo, que poderia suprir, de uma melhor forma, as necessidades diárias devitaminas e outros nutrientes de crianças em plena idade escolar?  A Embrapa (EmpresaBrasileira dePesquisaAgropecuária), há mais de sete anos, desenvolve oprojeto conhecido como BioFORT, nome que vem de biofortificação de alimentos. Esse projeto trabalha o melhoramento genético convencional dealimentos que compõem a dieta básica da população brasileira e de outros países. No Brasil, pesquisadores da Embrapa já conseguiram cultivares de mandioca e […]